St. Englmar im Bayrischen Wald

Text: Ortwin Wiesinger, Fotos: Ortwin Wiesinger

„Angerhof“, ein Sport- und  Wellnes- Hotel der besonderen Art.

Das Naturparadies Bayrischer Wald bietet eine Natur, wie sie ursprünglicher und schöner kaum sein könnte. Die erholsame Stille und  gleichzeitig  die Lebendigkeit des Waldes mit all seinen Geräuschen macht die Faszination der Bergwälder aus. Inmitten dieser kühlen Frische und reinen Luft, am Fuße des Pröller, Hirschenstein und Predigtstuhls, liegt St. Englmar, eine Wohlfühlgemeinde der besonderen Art. Die unverfälschte Natur und Tierwelt des „Nationalparks Bayrischer Wald“, mit seinen Wander- und Radwegen oder der „Bayerwald Tierpark Lohberg“, bieten Erholung pur.

St. Englmar ist ein Luftkurort, der im Sommer wie im Winter einen erholsamen und aktiven Urlaub in der schönen Mittelgebirgs-landschaft , fern vom Massentourismus, verspricht.

Für den Feinschmecker – „Sankt Englmar á la carte“.

Eine Gemeinschaft von 18 gastronomischen Betrieben unterschiedlichster Art, die die breite Palette von Erlebnishof über den urigen Gasthof bis hin zum lebhaften Familienhotel und gehobenen 4-Sterne Hotel abdecken.
Manfred Edenhofer mit seinem „Gasthaus zum Unterwirt“, im Zentrum von St. Englmar, ist bekannt für seine bodenständige Küche. Die tägliche Speisekarte bietet Schweinshaxen, Spanferkel, Nudelpfannen und Salatteller. Nicht zu vergessen die Weißwürste vor 12 Uhr, von Christine, einer herzlichen Kellnerin, serviert.

Der kulinarische erlebnisreichste Genuss ist allerdings der von Franz und  Maria Wagnermayr geführte „Angerhof“, ein Sport - und  Wellnes - Hotel der besonderen Art.

Bei der Reception beginnt der Urlaub. Bei dem freundlichen Empfang fühlt man sich bereits zuhause. Mitarbeiter die soviel Freude und Ruhe ausstrahlen, vom Wellnessbereich über das Service bis zum Zimmermädchen, lässt einem die Freiheit, spontan genau das zu tun, worauf man Lust hat. Die Urlaubstage werden wie angekündigt, ein Fest für Körper, Geist und Seele. Ein hervorragendes Betriebsklima spürt man bei jedem Kontakt.

Der absolute Höhepunkt ist allerdings die Küche, geführt von Küchenchef Christian Palfinger, der zu Recht die Hauben und Auszeichnungen von den bekanntesten Gourmetjournalen  verdient.
Die kulinarischen Spezialitäten der regionalen und österreichischen Küche verwöhnen anspruchsvolle Genießer und Feinschmecker gleichermaßen. Eine Symbiose aus Österreich mit Bayern auf Basis einheimischer Produkte beider Länder, führte zu einer bodenständigen Küche auf höchstem Niveau. 

Die Stiftung Warentest zählte den Angerhof zu einem der besten „Viersterne-wellnesshotels“ in Deutschland und „Der Große Restaurant & Hotel Guide“  verlieh der erstklassigen Küche „zwei Hauben“. Der Schlemmerfahrplan lässt die Herzen höher schlagen aber die Empfehlungen vom Barchef Kajo Braun und die Präsentation des Küchenteams übertrifft alle Erwartungen.

Alleine der Schlemmerfahrplan vom Juni ist schon lesenswert und reicht vom italienischen  bis zum  asiatischen Schlemmerbuffet, von regionaler  bis zur Vitalküche, von griechischen Spezialitäten bis zum Wiener Feinschmecker Menü und bis zum Angerhof Biergarten- Fest.

Die Küche verwöhnt die Gäste mit einer gelungenen Kombination aus mediterranen Spezialitäten, bayrischen und österreichischen Köstlichkeiten. Der hoteleigene Kräutergarten gibt den Gerichten den letzten  Frische-Pfiff.

Der Angerhof- ein Viersternesuperiorhotel mit bodenständiger Qualität und innovativen Visionen überzeugt ebenso wie mit einer außergewöhnlichen  Wellnes- und Spawelt und einer 30.000 Quadrat- meter großen Außenanlage für Wellness in der Natur.

Das betreute Wochenprogramm bietet Gästen aller Generationen Rundumfitness und Möglichkeiten, neue Energien zu tanken. Es gibt hier auch die erste Stromtankstelle in dem Luftkurort.                         

St. Englmar liegt in der größten zusammenhängenden Waldlandschaft Mitteleuropas, mit Tierarten, die schon  als ausgestorben galten, wie Luchs und Fischotter. Ob Baumwipfelpfad, die historischen Bergbaustollen im Silberbergwerk Bodenmais, der Große Arber, der mit 1456m der höchste Berg des Bayrisch-Böhmischen Gebirsmamassivs ist oder Festspiele und altes Handwerk, es gibt viele lohnende Ausflugsziele rund um St. Englmar.

Ein kleines Paradies in wunderbarer Waldlandschaft.

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