Nicht nur pur ein Genuss

Fotos: Pernod Ricard

Cocktails werden in Österreich das ganze Jahr über gerne geschlürft. Hochsaison haben die erfrischenden und leichten Mixgetränke jedoch in der warmen Jahreszeit.

Ob mit bunten Beeren der Saison garniert oder mit Kräutern und Gewürzen verfeinert – rechtzeitig zum Frühlingsanfang und zum Beginn der Whiskymesse präsentiert auch Chivas schmackhafte Drink-Varianten für jeden Geschmack und jede Jahreszeit.

Nicht nur reine Männersache

Whisky galt lange Zeit als reine Männersache. Doch die Zeiten haben sich geän-dert: Mittlerweile ist auch das weibliche Geschlecht auf den Geschmack von

Chivas Whisky gekommen. Immer öfter gönnen sich die Damen der Schöpfung ein

Gläschen des edlen Tropfens aus Schottland. Während die Männerwelt vermehrt zur puren Variante mit Eis, zum „Chivas pure“, der mit Früchten der Saison garniert wird, oder dem mit Holunderblütensirup, Zitronensaft und Apfelsaft verfeinerten „Chivalry“ greifen, präferieren Frauen den eigens für sie kreierten „Chivas Diva"

Das Markenzeichen des fruchtigen Cocktails ist seine unverwechselbare asiatische Note, die garantiert Fernweh weckt. Eine wahre Genuss-Reise in die Heimat des Whiskys ist der „Chivas Cooler“. Die schottische Entsprechung von „Gin and Tonic“ ist die beste Art, einen 12 Jahre alten Whisky zu genießen.

Sommerlaune und Winterzauber

Bei vielen Cocktail-Variationen kommen bunte Beeren und süße Früchte der Saison ins Glas: Heidelbeeren geben beim „Chivas Revolution“ den Ton an. Der von Max Warner anlässlich des „Discover Poker“-Events 2006 in London kreierte Cocktail bestehend aus Vanillesirup, Bio-Apfelsaft, Zitronensaft sowie ein paar blauen Beeren ist genau das Richtige für Feinschmecker. Elegant, reif und verlockend – wie der Name vermuten lässt

– ist der mit Creme de Framboise zubereitete und mit Himbeeren garnierte Drink „Mrs. Robinson“. „Beerig“ ist auch der „Juli“, der sich mit Brombeeren, Ananas und

Marcujapüree als wahrer Fruchtcocktail präsentiert und Urlaubslaune macht. Weniger süß ist der „März“, dessen kräftige Geschmacksnote aus Kräutern und Gewürzen an die kühlere Jahreszeit erinnert. Bei dem einen oder anderen Glas „Oktober“ oder „November“ kann man entweder den Sommer ausklingen lassen oder den Winter feiern, denn Zutaten wie Sternanis oder Vanillezucker machen auch in der kalten Jahreszeit Laune!

Die Chivas Cocktail-Rezepte

Chivarly:

Zutaten:

Glas: Highball

Garnierung: Karamellisierter Apfel

45ml CHIVAS 12 year old

45ml Apfelsaft

45ml Sprudelwasser

10ml Frischer Zitronensaft

5ml Holunderblütensirup

Zubereitung:

Ingredienzen in ein großes Glas geben und umrühren.

Chivas Pure:

Zutaten:

Glas: Rocks

Garnierung: Früchte der Saison

50ml CHIVAS 12 year old

Zubereitung:

Mit Eis rühren und Früchte der Saison wie Beeren, Äpfel oder Trauben hinzugeben.

Chivas Diva:

Zutaten:

Glas: Martiniglas

Garnierung: Himbeeren

40ml CHIVAS 12 year old

50ml Litschisaft

15ml Himbeerpüree

10ml Frischer Zitronensaft

5ml Zuckersirup

Zubereitung:

Rühren und in ein gekühltes Martiniglas seihen.

Chivas Cooler:

Zutaten:

Glas: Highball

Garnierung: Limonenstück

50ml CHIVAS 12 year old

200ml Ginger Ale

Zubereitung:

Im Glas zubereitet.

Chivas Revolution:

Zutaten:

Glas: Highball

Garnierung: Limonenstück

50ml CHIVAS 12 year old

10ml Vanillesirup

5ml Frischer Zitronensaft

15ml Bio-Apfelsaft

6 Heidelbeeren

Zubereitung:

Im Glas zubereitet.

Chivas Juli:

Zutaten:

Glas: Highball

Garnierung: 2 Brombeeren

50ml CHIVAS 12 year old

10ml Vanillesirup

5ml Frischer Zitronensaft

15ml Maracujapüree

15ml Ananas

6 Brombeeren

Zubereitung:

Brombeeren umrühren. Alle Ingredienzen kräftig mit Eis schütteln und zwei Mal in ein gekühltesGlas über zerstoßenes Eis sieben.

Chivas März:

Zutaten:

Glas: Old-fashioned

Garnierung: Basilikumzweig und Ananas

50ml CHIVAS 12 year old

35ml Ananassaft

10ml Vanillezuckersirup

10ml Granatapfel (Grenadine)

6 Basilikumblätter

Zubereitung:

Shaken und über zerstoßenes Eis sieben.

Chivas Mrs. Robinson:

Zutaten:

Glas: Rocks

Garnierung: Himbeeren

50ml CHIVAS

10ml Crème de Framboise

10ml Lillet Rouge

5ml Zitronensaft

5ml Zuckersirup

Zubereitung:

4 Himbeeren am Boden des Glases vermischen, die andere Ingredienzen und zerstoßenes Eis vor dem Umrühren hinzufügen und mit zerstoßenem Eis und 2 Himbeeren garnieren.

Chivas November:

Zutaten:

Glas: Highball

Garnierung: Geteilte Vanilleschote und Sternanis

50ml CHIVAS 12 year old

5ml Vanillezucker

Spritzer Bitter mit der Note im Fass gereiften Whiskys

1 Sternanis

Zubereitung:

Zucker und Bitter auf den Glasboden geben. Einen Eiswürfel und 15 ml Whisky hinzugeben.

Rühren,

bis der Eiswürfel geschmolzen ist.